FUNÇÕES DOS AMINO ÁCIDOS

Valina Leucina Isoleucina	Todos estes 3 aminoácidos são chamados aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA´s). Eles desempenham funções importantes no aumento das proteínas e atuam como fonte de energia durante os exercícios. (aminoácidos essenciais)
Alanina	É um aminoácido importante que atua como fonte de energia para o fígado.
Arginina	É um aminoácido necessário para manter as funções normais das vias sanguíneas e da resposta imunológica contra infecções.
Glutamina	É um aminoácido necessário para manter as funções normais do trato intestinal e dos músculos, bem como da defesa imunológica.
Lisina	É um aminoácido essencial representativo e tende a ser insuficiente em dietas concentradas em trigo e arroz.
Ácido aspártico	Presente em grandes quantidades no aspargo. É uma fonte de energia de rápida atuação.
Ácido glutâmico	Presente em grandes quantidades no trigo e soja. É uma fonte de energia de rápida atuação.
Prolina	É o principal componente do “colágeno”, que constitui a pele e outros tecidos. Atua como fonte de energia de rápida atuação.
Cisteína	Sua deficiência é comum em crianças.
Treonina	É um aminoácido essencial usado para suplementação de proteínas de cereais.
Metionina	É um aminoácido essencial que é usado para produzir diversas substâncias necessárias à nutrição, à resposta imunológica e à defesa contra agressões.
Histidina	É um aminoácido essencial usado para produzir histamina e outros componentes.
Fenilalanina	É um aminoácido essencial usado para produzir diversos aminoácidos úteis.
Tirosina	É usado para produzir diversos aminoácidos úteis e é chamado aminoácido aromático, junto com a fenilalanina e o triptofano.
Triptofano	É um aminoácido essencial usado para produzir diversos aminoácidos úteis.
Asparagina	É um aminoácido localizado próximo ao ciclo do Ácido Tricarboxílico (local de geração de energia) junto com o ácido aspártico.
Glicina	É usado para produção da glutationa e porfirina, um componente da hemoglobina.
Serina	É usado para produção de fosfolipídios e ácido glicérico.